てんぷら近藤の予約方法は?口コミやおすすめメニュー、値段も!【情熱大陸】




こんにちは、macoです^^

5/3の情熱大陸に出演されていた、
天ぷら職人の近藤文夫さんが切り盛りされている
『てんぷら近藤』

↑近藤文夫さんhttps://foodion.net/より引用

近藤さんが作られている天ぷらは、
あのオバマ大統領も『食べたい』と要請があったり、
ミシュラン2つ星を連続12年獲得しています。

テレビで見てても本当に美味しそうで、
食べてみたい…!

と思ったので、
『てんぷら近藤』さんのおすすめメニューや口コミ、
値段と予約方法などお店についてまとめました!

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天ぷら料亭『てんぷら近藤』の場所は?


【住所】〒104-0061 東京都中央区銀座5丁目5−13 坂口ビル 9F

銀座にあるお洒落なビルの中にある
『てんぷら近藤』さん。

https://tabelog.com/より引用

お店の前に旬のお花が飾られていたりと、
入る前からとても雰囲気が良いのが
伝わってくる外観ですね^^

1991年に近藤さんが独立をされて、
今年で創業29年目。
12年連続で二つ星を獲得されている
老舗のお店さんでいらっしゃいます✨

『我流だ』と言われながらも
『野菜を日本一おいしく食べられる方法がてんぷら』
という信念を貫かれ、
今では予約を取るのも難しい、
一流の天ぷら店として人気とのこと。

あまりにも人気過ぎて、
常連のお客様を大切にするために
あのオバマ大統領の要請を
お断りしたこともあるほど∑(゚Д゚)

それはすごすぎる…。

確かに放送で見ていても、
本当に素材の味が伝わってくる気がして、
めちゃくちゃ美味しそうでした♪

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天ぷら料亭『てんぷら近藤』のおすすめメニューや値段は?

様々な天ぷらがあって、
どれもとても美味しそうなのですが、
特に検索がよくされているのが
『さつまいも』『人参』

さつまいもの天ぷらの厚みにびっくりしました∑(゚Д゚)

この形になったのは、
店主の近藤さんが
薄いさつまいもがあまり好きではなくて、
『焼き芋はおいしいから、焼き芋を超えるてんぷらを作ったろう』
試行錯誤した結果なんですって。

油の中で30分ほどかけて作るお芋の中には、
水分も甘みもしっかり封じ込める工夫があるため、
ホクホクしているそう(*’▽’*)

人参も繊細な見た目で目を引きますが、
この形にしたのは
『人参が苦手な人にもおいしく食べてもらいたい』
という近藤さんの思いがあるそうです^^

『てんぷら近藤』さんのメニューと値段は下記。

●ランチメニュー
『菫(すみれ)』→海老2/魚3/野菜4/御飯/香物/赤だし/果物 ¥8,000
『椿(つばき)』→海老2/魚3/野菜5/かき揚げ/御飯(御飯・天丼・天茶)/果物 ※御飯は3種類からお選び頂けます。 ¥11,000
●『藤(ふじ)』→てんぷら定食、果物 ¥13,000
●『楓(かえで)』→小鉢2品、てんぷら定食、果物 ¥17,000
●『蓬(よもぎ)』→小鉢2品、刺身、てんぷら定食、果物 ¥21,000(2名から)
●お好み
●おまかせ(その日のおすすめの食材を選んでくれる) ※全て税抜き価格

コースの場合は人気メニューのさつまいもが入っていないので、
食べたい場合は別個で注文するようになるので
注意が必要です。

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天ぷら料亭『てんぷら近藤』の口コミは?

個人的にはめちゃくちゃ美味しそうで、
お値段はかなり張りますが
一度は食べに行ってみたいなーと思って、
既に食べに行っている方の口コミを調べてみると。

食べログでは400件以上の口コミが!
かなり多いです✨

魚介種では、鱚と蛤が特に美味しかったです。鱚はふんわり・しっとりと揚げられており、うま味・香りが飛んでいませんでした。
飴細工のような人参は甘味が印象的で、目にも美味しい逸品。
ホワイトアスパラは中が熱々でジューシー。甘味が何とも言えませんでした。
玉蜀黍(甘甘娘)のかき揚げは甘味が秀逸。香りや一粒一粒の食感も楽しめました。
ジャガイモは、ジャガイモでご飯を挟んで揚げた変わり種。真ん中のご飯の部分に醤油を垂らして食べても、塩で食べても美味しいです。
この日の椎茸は格別に美味しかったです。この時期のものとは思えないほど肉厚で、火の入り方も絶妙。食感・香り・うま味と全てが完璧でした。
塚原産の朝掘りの筍もえぐ味がなく、大変美味。椎茸はこの時期にしては身がパンパン。香り・食感・うま味と三拍子揃っており、美味しかったです。
〆の天丼はさすがの仕上がり。複数の種で大きなかき揚げを作るのですが、生焼けということはありませんし、小柱が硬化しているなんてこともありません。無駄な衣が非常に少なく、辛めの丼汁でさっぱり楽に食べ切れました。

お好みで注文される方が多いようですね^^

個人的にはお魚の天ぷらがめちゃくちゃ気になります。
ふっくらしてる白身魚の天ぷら、大好きなんですよねー♪

椎茸も気になるし、
人気メニューの人参も飴細工がしてあって
ほんのり甘いみたいなので食べてみたい!

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天ぷら料亭『てんぷら近藤』の予約方法は?

『これは食べに行ってみたい!
でも予約って普通に取れるの?』と
気になったのですが、
電話で受け付けてくれているようです^^

ですが、人気なためすぐ取れないことも多く、
長い時では2ヶ月先まで予約待ち。
なんてこともあるそうなので、
早めに予約は入れた方が良さそうです^^;

カウンター席で1名とかであれば、
当日でも予約が取れた事例もあったので、
もしお一人様で行かれるなら
一か八か電話してみるのもありですね!

【TEL】03-5568-0923

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天ぷら料亭『てんぷら近藤』まとめ

あのオバマ大統領も『食べてみたい!』と
言わしめた『てんぷら近藤』さんの天ぷら。

油物が苦手な人でもサクッと
食べられると言われるほどの軽い食感と、
素材の味を最大限活かした野菜の天ぷらは
本当においしそうでした✨

予約はやはりなかなか取れないようですが、
お一人様であれば運よく取れることもあるそうなので、
是非一度は行ってみたいお店でした^^

最後までお付き合い頂き
ありがとうございました!