森田隼人(元ボクサー/焼肉)経歴!クロッサムモリタはどんな店?【ひねくれ3】




こんばんは、macoです^^

9/14ひねくれ3に元プロボクサー

シェフの森田隼人さんが登場します!

ボクサーからシェフ。

謎すぎる。

しかも超一流の焼肉屋さんを

経営されているそうで∑(゚Д゚)

一体森田さんって何者?

気になったので調べてみました!

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森田隼人wiki風プロフィール

https://retty.news/35308/

名前:森田隼人(もりた はやと)

生年月日:1978年7月15日

年齢:31歳(2019.9)

出身:大阪府

学歴:近畿大学附属高校、近畿大学理工学部卒業

大学卒業後、設計事務所に

就職されている森田さん。

なんと建築設計士だったんですね!

焼肉関係なさすぎてびっくり∑(゚Д゚)

25歳で自身の事務所を設立

25歳で自身のデザイン事務所「m-crome」を

設立しますが、

なかなか仕事がなかったそうです。

そんな中、一緒に働いていたスタッフに

3ヶ月給料をあげられなかったのですが、

その子は『大丈夫ですよ』とついてきてくれたそう。

不思議に思ったら、

その人はせどりをしていたためとわかり、

ここから中古販売と建築のコンビで

成功します。

都庁勤め、ボクサーからのシェフ

そこそこ利益も出て、

都会への憧れで上京します。

当時はリーマンショックで建築は

厳しい時代で、

一番お金を持っているのは国だ!

と公務員で都庁に就職されます。

この時点でめっちゃ先まで読んでる

のが凄い。

性分に合わず1年ほどで辞めてしまいますが、

その後は元ボクサーだった縁でジムの設計や、

トレーナーとして仕事を始めたそうです!

焼肉屋を始めたのはこの頃で、

若い選手に食べたいものを聞くと、

みんな焼肉って言っていたそうなんです。笑

じゃあ美味しいお肉が安く食べれたら

喜んでくれるだろうなーと思って、

30歳で立ち食い焼肉神田 六花界』を

スタートさせたそうです✨

ボクサーから焼肉屋さんになったのは、

若い選手を喜ばせてあげたかったから

なんですね!

謎がとけた!

現在は系列店含め、

7店舗経営されている凄腕シェフとして

ご活躍されています(*’▽’*)

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予約2年待ち!クロッサムモリタってどんな店?

なんと予約1年待ちという焼肉店、

クロッサムモリタ。

https://lifemagazine.yahoo.co.jp/articles/15030

焼肉屋さんには見えないくらい

おしゃれです(*’▽’*)

クロッサムモリタでお食事するには、

系列店である「六花界(ろっかかい)」で

常連になる→

「五色桜」「吟花」という

お店の会員になる→

「初花一家」というお店に行けるように

なってから、

ようやくできるそうです。

図にするとこんな感じ。

https://lifemagazine.yahoo.co.jp/articles/15030

五色桜からは、

少なくとも数ヶ月の予約待ち、

初花一家は1年待ち。

頂点に君臨しているのが、

クロッサムモリタなんですね∑(゚Д゚)

お店に行けるようになるのに、

最低2年はかかるんじゃないでしょうか。。。

お高過ぎる。

驚き過ぎて実感が全く湧きません。笑

そしてこちらのお店は、

2年待ち。

もうわけわからな過ぎて

笑うしかできないw

お店にルールがある

こちらのお店にはいくつかルールがあって、

●味の感想以外の私語厳禁

●携帯電話は使用禁止

●店についてSNSに書いてはいけない

https://lifemagazine.yahoo.co.jp/articles/15030

だそうです。

このルールによって、

お客さんは

めっちゃ緊張する人、

不機嫌になる人、

ワクワクしてる人

の3パターンに分かれるそう( ∵ )

管理人は確実に緊張するタイプに

なると思います。

感想とか、

美味しゅうございますとか

言っちゃいそう。

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お料理とお店の内装が神

そんな敷居がめちゃくちゃ高い

クロッサムモリタですが、

お店の中も、お料理も超一品!

https://lifemagazine.yahoo.co.jp/articles/15030

https://lifemagazine.yahoo.co.jp/articles/15030

とろけそうなお肉がもう写真だけでも

やばい!!!

お腹減るー

そして少しのお食事のあと、

2階に案内されるそうで、

https://lifemagazine.yahoo.co.jp/articles/15030

こんな素敵な空間で

お食事スタートするそうです✨

「これは僕なりのホスピタリティ。僕はこの時間をとことん楽しんでほしい。ただそれだけ。人生は思ったよりも短いんです。僕の提供する空間で人生をもっと楽しんでもらえたら、これに勝る幸せはないと思っています」https://lifemagazine.yahoo.co.jp/articles/15030

めちゃくちゃ素敵なお店です(*’▽’*)

設計士の資格を持っているからこその

空間作りなのでしょうし、

人生の時間は思ったより短いからこそ、

素敵な時間をという森田さんの言葉に、

ハッとしました。

普段の生活でも、

自分が良いなと思える時間を

過ごそうって改めて思いました(*’▽’*)

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森田隼人まとめ

ボクサーから一流焼肉屋のシェフという

謎の経歴を持っている森田隼人さん。

焼肉屋を始めたのは、

トレーナーとして関わっていた

ジムの若い選手に

美味しいお肉を食べさせてあげたい

という思いからだったという事が

わかりました!

クロッサムモリタというお店は、

お食事するには、

各系列店で会員にならないと

できないという

超一流焼肉店でした∑(゚Д゚)

放送では、さらにお店のことや

お肉のことについて話してくれるそうなので、

どんな内容か楽しみにしていようと

思います!

最後までお付き合い頂き

有難うございました^^

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