神田武郎(カンダさん)経歴!お店の場所や自作ラーメンの画像が飯テロ【激レアさん】




こんばんは、macoです^^

2/29の激レアさんを連れてきた。に、
いちサラリーマンにも関わらず
ラーメンのプロを抜いて、

最大級のラーメンショー新人部門で
見事優勝しちゃった、
神田武郎さんが登場します!

ラーメンを自作できる時点ですごいのに、
日本一になったってすごいですよね∑(゚Д゚)

一体、神田武郎さんが作るラーメンって
どんなラーメンなんでしょう?

気になったので、
神田武郎さんのプロフィール
どんなラーメンを作っているのか、
お店は出しているのか
調べてみました!

スポンサードリンク

神田武郎(カンダさん)wiki風プロフィール


ご本人のインスタから引用

●名前:神田武郎(かんだたけあき)
●生年月日:1974年or1975年
●年齢:45or46歳
●出身:北海道登別市
●職業:会社員

現在、娘さん1人と奥様の3人家族で
会社員をやっている神田武郎さん。

神田武郎さんが有名になったのは、
2014年に開催された
『東京ラーメンショー新人部門』で
プロを差し置いて優勝したから✨

当時の記事がこちら。


ご本人のTwitterから引用

一般人が優勝しただけでも話題だったのですが、
優勝賞金50万円を辞退したことで
さらに注目を浴びたようです。

えー!?とびっくりなのですが、
神田武郎さん曰く、

『自分はサラリーマンで、今後も(ラーメン店を)開業するつもりはありません。賞金は全国のラーメン協会加盟店の方々が汗水流して捻出した会費の一部なので、協会で生かしてほしい。僕は月4万5000円のお小遣いで十分』ご本人のTwitterの画像より引用

とのこと。

一般人で優勝したのもすごいですが、
自分のためではなく、
ラーメンが好きな人達のために
使って欲しいって言えるのは、
本当にラーメンが好きだからですよね✨

ラーメンを作るきっかけは『普通』と言われてショックだったから

神田武郎さんがラーメン作りを始めたのは、
今から20年前。

ある美味しいラーメン屋に行った際、
一緒にいた女性に
『これくらいなら俺でもできるぜ』
カッコつけたとこから始まります。

冗談で言ったつもりが、
相手の女性は本気にして
作ってー!と神田武郎さんに
期待してしまいます。

『まじか』となって、
いざ作ってみたものの
味の感想が、
『可もなく不可もなく』

カッコつけた手前、
めっちゃ悔しかった神田武郎さん。笑

ここから本格的にラーメン作りに
没頭して行ったとのこと。

現在は自作ラーメン研究会で日々ラーメン作りの日々

冬らしく寒くなってきました。 今冬の流行りは自作ラーメン研究会パーカーらしいですねw #自作ラーメン研究会 神田武郎(@jisakuramen)がシェアした投稿ご本人のインスタから引用

趣味の仲間で日々ラーメン作りを
楽しんでいるようです^^

2011年から発足していて、
現在のメンバー数はなんと
2400人超え!

Facebookで日々、
自分たちが作ったラーメンをアップして
和気あいあいとやっているようです^^

スポンサードリンク

神田武郎のお店はあるの?自作ラーメンが飯テロ

神田武郎さんの作る自作ラーメンが
気になって調べてみたら、
めちゃくちゃ美味しそうでした✨

1ヶ月寝かせた塩ダレと名古屋コーチンのスープを合わせてみました。‬ ‪程良く馴染んで良い感じに仕上がっております(^-^)‬ ‪多加水縮れ麺との相性も良さげ。‬ ‪内腿の大腿外身の焼豚がなかなか旨し!‬ ‪#自作ラーメン研究会‬ ‪#ラーメンかんだ‬ 神田武郎(@jisakuramen)がシェアした投稿

1月に作ったラーメンは11杯。 今年も年間100杯を目標にマイペースに作っていきます(^-^) #自作ラーメン研究会 #ラーメンかんだ #単身赴任ひとりめし 神田武郎(@jisakuramen)がシェアした投稿

九州ガラ炊き黒とんこつ熊本を使って「マー油ちゃんぽん」。‬ ‪肉と野菜とキノコと魚の旨みが詰まって満足感一杯(^-^)‬ ‪市販品のアレンジでもちょっと工夫をすれば自作ラーメンエナジーも満たされる。‬ ‪コレ旨いっすよ!‬ ‪#自作ラーメン研究会‬ ‪#マルちゃん‬ 神田武郎(@jisakuramen)がシェアした投稿

冷やし煮干ラーメン‬ ‪暑くなってきたので冷んやり晩ごはん。‬ ‪煮干昆布出汁に再仕込醤油と白醤油。五木食品の乾麺を緩めに茹でて冷水で〆る。‬ ‪煮干の香りと旨みに酢橘の清涼感が加わる一杯。昆布のとろみも一役買ってます(^-^)‬ ‪#自作ラーメン研究会‬ ‪#冷やしラーメン‬ ‪#五木食品中華そば‬ 神田武郎(@jisakuramen)がシェアした投稿

全てご本人のインスタから引用

調べてたらお腹減ってきて、
もはや飯テロでした。w

個人的にはレモンラーメンが
美味しそう✨

お店の場所は?

神田武郎さんのラーメン、
食べてみたいなーと思って
色々探してみたら、
どうやら毎月1日だけ
お店を借りてラーメンを
作っているということが
わかりました!

場所は、『かさでらのまち食堂』

住所:愛知県名古屋市南区前浜通7-32-2 B1F

この看板が目印とのこと。

日程はお店に問い合わせれば
わかるので、
お近くの方は是非食べに行ってみて下さい^^

スポンサードリンク

まとめ

サラリーマンながら、
日本最大級のラーメンショーで
優勝しちゃった神田武郎さん。

どんなラーメンかなーと調べてみたら
めちゃくちゃ美味しそうでしたね✨

月1回、店舗を借りて
ラーメンを提供しているそうなので、
優勝したラーメンの味を
近くにいる方は食べに行ってみては
いかがでしょうか^^

最後までお付き合い頂き
有難うございました♪

スポンサーリンク



シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする